Nomenclature

Asimina triloba (Linnaeus) Dunal (1817)

Annonaceae

Statut du taxon : accepté

Publication : Monogr. Anonac. 83 1817
Synonymie : Annona pendula Salisb., 1796 ; Annona triloba L., 1753 ; Asimina campaniflora Spach, 1838 ; Asimina conoidea Spach, 1838 ; Asimina glabra K.Koch, 1869 ; Asimina virginiana Poit. & Turpin, 1873 ; Porcelia triloba (L.) Pers., 1806 ; Uvaria triloba (L.) Torr. & A. Gray, 1838.
Noms vernaculaires : asiminier Engl. pawpaw.
 
Bibliographie
Collectif, Flowering Plants of the World, VH Heywood, 1979.
Krüssmann Gerd, Cultivated broad-leaved trees & shrubs, Vol. 1, 1984.
Collectif, Flowering Plants. Dicotyledons. Volume II, 1993, Edited by K. Kubitzki
Leopold, Mc Comb, Muller, Trees of the Central Hardwood Forests of North America, 1998.
D. J. Mabberley, The Plant-Book, (1ère edition 1990, 2e edition 1997 et 3e edition 2009).

 

Iconographie

Leopold, Mc Comb, Muller, Trees of the Central Hardwood Forests of North America, 1998 : 4 et 7.

Urban Jacques : 1 (feuilles), 2 (bourgeons), 3 aire naturelle et 6 (graine).

Wendell Smith (Flickr.com) : 5 (fruits) (Photo declared free of rights by Google). Authors please read.

Description détaillée
 
Petit arbre ou gros arbuste de 6-10 m avec toujours un tronc menu. Couronne arrondie en forêt, pyramidale en isolé. Ecorce brune à grise parsemée de lenticelles grisâtres, lisse ou plus ou moins fissurée avec l'âge. Rameaux fins, brun clair à brun foncé, d'odeur fétide lorsqu'on les frotte. Bourgeons terminal de 13 mm de long, les latéraux de 3 mm ; tous sont brun-rougeâtre. En végétation, les latéraux sont plutôt ronds alors que le terminal est allongé. En hiver, ils sont peu visibles. Les feuilles caduques alternes sont obovales-oblongues et mesurent 25-30 cm de long ; odeur fétide lorsqu'on les froisse ; bords entiers et apex à peine pointu. Pétiole de 3-4 cm. En automne elles virent au jaune mais tombent rapidement. Fleur campanulée solitaire apparaissant juste avant les feuilles, verdâtre pendant sa croissance puis pourpre-foncé presque chocolat ; 5 cm de diamètre avec un pedoncule vigoureux de 10 mm de long. Fruits souvent verticillés par 3. C'est une baie de 8-15 cm de long, courbé, glabre, vert-jaune se tachant de brun à maturité (octobre). La chair une chair d'annone, crème avec un agréable goût de banane légèrement caramélisée.  Les fruits ne se conservent quasiment pas et donc ne sont pas commercialisables sur de longues distances. Nombreuses grosses graines aplaties de 20-25 mm de long sur 10-13 de large, brun foncé. Environ 700 graines au kilo.

 

Origine géographique : vaste répartition dans l'Est des USA, de l'Etat de New-York jusqu'à la Floride et le Texas au Sud et jusqu'au Nebraska à l'Ouest. Cette espèce pousse sur des sols frais à humides mais sans excès. On la trouve souvent dans les forêts mixtes riches en matière organique et où ses fruits servent de nourriture à un bon nombre d'animaux dont les opossums, les ratons-laveurs et diverses espèces d'oiseaux.
 

En culture, cette espèce commence à faire l'objet d'attention et sa diffusion semble s'accroître. Semis en hiver pour germination au printemps. Plante aromatique, elle attire fortement les gastéropodes qui peuvent détruire les plantules en un rien de temps, y compris pendant les premières années où ils mangent même l'écorce. Par contre la base des tiges portent des bourgeons parfois enterrés, presque sur la racine et le plant arrive souvent à redémarrer si vous luttez contre les limaces et autres escargots. Aux USA on trouve plusieurs cultivars mais en Europe ils sont encore confidentiels.

Jacques Urban, 2015.

Statut dans la nature : en danger ; vulnérable ; pas globalement menacée ; fréquente ; abondante
Culture en Europe : aucune ; occasionnelle ; peu commune ; commune ; abondante - Zone de rusticité : 5

 

Où acheter cette espèce : Florama (64)

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Comment puis-je participer ?

East North America.

Tree to 5-10 m. Slow growing on the first years. The pulp of the fruit looks for the pulp of Annona cherimola but have a caramelised banana taste. Caution with the gastropods as all aromatic plants.

The size of the the plants is about 30-40 cm (2 years) and are cultivated in forest pot plant.

Este America del Norte. 

Alcanza 5-10 m. Hojas enteras ovaladas caducas y flores de color de chocolate. Frutos largos, globulosos azucarados. Crecimiento despacio durante los primeros años. La carne del fruto parece a la de cherimola (Annona cherimola) con un sabor a platano acaramelado. Cuidado con los gasterópodos igualmente con todas las plantas aromáticas.

Los plantones de 2 años alcanzan aproximadamente 30-40 cm y están criados en tubos forestales.